Alimentazione

Medici Specialisti:

Dott.ssa Cinzia Tipa

Biologa Nutrizionista

I Biologi Nutrizionisti sono esperti in Scienze dell’Alimentazione e della Nutrizione e sono in grado di offrire consigli alimentari e nutrizionali nonché di studiare e prescrivere diete e profili nutrizionali. Conoscono la biochimica, la fisiologia, la biologia e tutti quei processi metabolici riguardanti l’interazione tra gli alimenti ed i bisogni energetici e nutritivi del paziente.

Principali Prestazioni:

Consulenze Specialistiche

Piani Nutrizionali

Programmi di dimagrimento, di mantenimento e aumento di peso, educazione alimentare e consigli nutrizionali per donne in gravidanza, allattamento e menopausa, programmi alimentari per patologie particolari (diabete, ipercolesterolemia, iperlipidemia, ipertensione, allergie, intolleranze) e consigli nutrizionali per gli sportivi.

Test per le Intolleranze Alimentari

Le intolleranze, che non sono allergie, si riscontrano tramite test attendibili quali il breath test, test sierologici ed esami istologici di campioni di tessuto. Tra le più comuni troviamo l’intolleranza al lattosio e l’intolleranza al glutine (celiachia).

Calorimetria

La calorimetria è una tecnica sperimentale che misura la quantità di calore scambiata durante reazioni chimiche o cambiamenti di stato. Si basa sull’uso di calorimetri, dispositivi isolati termicamente in cui si registra la variazione di temperatura di un fluido. Viene impiegata in chimica, biochimica e ingegneria per determinare entalpie di reazione, capacità termiche e bilanci energetici.